[BB 436]

ชิมของดังอำเภอหล่มสัก ร้านขนมจีนเจ๊แร่ (ขยุ้มเจ๊แร่ หล่มสัก)


ร้านขนมจีนเจ๊แร่ (ขยุ้มเจ๊แร่ หล่มสัก) เป็นร้านเก่าแก่ที่คนท้องถิ่นรู้จักกันดีและนิยมรับป ระทาน ขนมจีนที่นี่จะเป็นขนมจีนเส้นสดที่มีทั้งแบบดั้งเดิม คือ สีขาว และแบบสมุนไพร ที่มีหลากสีมาก เช่นสีม่วงทำมาจากดอกอัญชัญ สีชมพูทำมาจากฝาง สีเหลืองทำมาจากขมิ้น สีเขียวทำมาจากใบเตย สีส้มทำมาจากแครอท นับเป็นการคิดค้นแบบภูมิปัญญาท้องถิ่นที่ดีมาก
นอกจากนี้ก็ยังมีเมนูแนะนำจากทางร้าน เช่น ลูกชิ้นปูทอด, ไก่ทอดเครื่องตะไคร้